Site icon Byłem tu. Tony Halik.

Happa to Mame z wizytą w Warszawie

Happa to Mame z wizytą w Warszawie (The Cool Cat TR). Podczas każdej podróży poszukujemy azjatyckich, a zwłaszcza japońskich smaków. I tak, będąc w Poznaniu, trafiliśmy do świetnego miejsca, gdzie można napić się dobrej jakości japońskiej herbaty i spróbować wagashi – tradycyjnych japońskich słodyczy. Happa to Mame, to moim zdaniem perełka, której nie można przegapić podczas spaceru po Jeżycach, czy generalnie podczas wizyty w Poznaniu.

Happa to Mame z wizytą w Warszawie

(relacja z wizyty w The Cool Cat TR x Happa to Mame w dn. 31.08.2021 r.)

Happa to Mame z Poznania

Happa to Mame to poznańska herbaciarnia serwująca japońskie herbaty i ręcznie robione słodycze – tzw. wagashi. To bardzo klimatyczny lokal w słynnej dzielnicy Jeżyce. Poniżej znajduje się link do naszej relacji stamtąd.

W ostatnim dniu sierpnia (na osłodę końca wakacji?) Happa to Mame przyjechało na gościnne występy do Warszawy, gdzie w restauracji The Cool Cat TR serwowali własnej roboty słodycze oraz coś bardziej wytrawnego. Wybrałyśmy się na ten mini-event do „Cool Cata” razem z Danutą z Wagashi PL i spróbowałyśmy całego menu zaproponowanego przez „Happa”. Poniżej zdjęcia i krótkie opisy.

➡️ Happa to Mame: japońska herbata i wagashi w Poznaniu (relacja)

Happa to Mame w The Cool Cat TR – menu

Poniżej zdjęcie menu, które Happa to Mame przygotowało i zaserwowało w warszawskim The Cool Cat TR i zdjęcia samych potraw i słodyczy. Opisy dań pochodzą z menu.

Happa to Mame w Warszawie (The Cool Cat) – menu

Oyakodon teriyaki style

Opis z menu:

Oyako don – dosłownie „rodzice i dziecko w misce” to oryginalne donburi, czyli japońskie danie, w którym kurczak w sosie teriyaki, jajko i inne składniki są gotowane razem w rodzaju zupy przyrządzanej z sosem sojowym i bulionem, a następnie podawane na dużej misce ryżu.

Happa to Mame: oyakodon

Polacy uwielbiają kurczaka w sosie teriyaki, dlatego to danie na pewno przypadnie do gustu wielu osobom w Warszawie. Całkiem smakowita miska, która w moim przekonaniu stanowiłaby fajne japońskie śniadanie!

Nikumaki mitarashi dango

Opis z menu:

Nikumaki mitarashi dango – dwa razy cztery japońskie kluseczki ryżowe mochi – w sumie osiem. Nabite na patyk, owiniente w grillowany boczek i skąpane w słodkim sosie mitarashi.

Happa to Mame: nikumaki mitarashi dango

Niku to mięso, maku – zawijać, a mitarashi dango to moje ulubione dango w słodkiej polewie na bazie sosu sojowego. Tutaj wersja nietypowa, bo ryżowe kluseczki-kuleczki są dodatkowo owinięte w boczek i posypane porem. Koncept ciekawy, aczkolwiek cały czas mam wrażenie, że ryżowe ciasto na dango w wykonaniu Happa to Mame jest nieco za twarde. Nikumaki mitarashi dango to naszym (moim i Danuty) zdaniem najsłabszy element całego menu, chociaż bardzo interesujący.

Bukkake udon

Opis z menu:

Makaron udon w bulionie, z okrą, wakame tempurą i jajkiem tzw. „onsen tamago” czyli kremowo ścięte żółtko i białko o konsystencji nawiązującej do nazwy ;) „

Happa to mame: bukkake udon

To moim zdaniem była najsmaczniejsza część „wytrawnego” menu. Miska faktycznie wizualnie i smakowo bardzo przypomina dania, które znam z Japonii. Fajne pożywne danie.

Matcha daifuku

Opis z menu:

Tradycyjny japoński deser mochi o smaku matcha, wypełniony pastą ze słodkiej fasoli.

Happa to Mame: matcha daifuku

Happa to Mame: matcha daifuku

Na to czekałyśmy: matcha daifuku – klasyczne daifuku nadziewane pastą z czerwonej fasoli i posypane sproszkowaną zieloną herbatą matcha. Ciasto ryżowe było idealnie miękko-sprężyste, pasta anko bardzo dobra, matcha naprawdę dobrej jakości. Nic dodać, nic ująć. To właśnie dla tych wagashi tu przyszłyśmy, bo daifuku moim zdaniem wychodzą Happa to Mame najlepiej! I bardzo fajnie, że można ich było spróbować także w Warszawie.
A na wynos były też zestawy daifuku w różnych smakach!

Happa to Mame: daifuku na wynos

Czy Wy też byliście wypróbować „warszawskie” menu od Happa to Mame? Dajcie znać w komentarzach pod postem na Facebooku lub na Instagramie!

Happa to Mame (Poznań) – adres

A jeśli przegapiłeś ten event, a bardzo lubisz japońskie słodycze, to nie pozostaje nic innego, jak kulinarna wyprawa do Poznania. Poniżej adres herbaciarni Happa to Mame.

HAPPA TO MAME (POZNAŃ)

ul. Szamarzewskiego 17
60-514 Poznań

Edit grudzień 2022.
w dniu 6 grudnia 2022 roku została otwarta filia Happa to Mame w Warszawie.
Tutaj przeczytasz i zobaczysz video-relację z otwarcia tego lokalu: Happa to Mame Warszawa (Hoża/Poznańska).


Polub nas na Facebooku i oglądaj kanał ▶️ YouTube.

Podoba Ci się to, co robimy?! Postaw nam kawę! Będziemy mieć energię, by tworzyć kolejne treści!

Exit mobile version