JAPONIA – POLECANE KATEGORIE
INNE KRAJE – WYBRANE PODRÓŻE
BLOG – NAJNOWSZE POSTY
Boye Lafayette De Mente, Geoff Botting: Etykieta japońska
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagielońskiego publikuje wyjątkowe pozycje japońskich autorów oraz tłumaczenia książek traktujących o Japonii i jej kulturze. Wystarczy choćby wspomnieć cudowną powiastkę Hiraide, Kot, który spadł z nieba, czy japoński bestiariusz – YŌKAI Tajemnicze stwory w kulturze japońskiej Fostera. Dlatego z przyjemnością sięgnęłam [...]
Lipiec z kuchnią azjatycką. Azjatyckie jedzenie codziennie
Podjęłam pewne wyzwanie: przez cały lipiec, codziennie (!), zamierzam jeść azjatyckie jedzenie. Na razie się udaje – przez pierwszy tydzień (a w zasadzie 8 dni, bo azjatycki maraton zaczęłam de facto 30. czerwca) zjadłam 4 zupy ramen [...]
Kim Jin-Kyung: Szkoła kotów. Tajemnica Kryształowej Groty
Książki z serii Szkoła kotów autorstwa Kim Jin-Kyunga miałam na oku od dawna. Po raz pierwszy spotkałam się z nimi podczas Warszawskich Targów Książki, na które wydawca polskiej wersji cyklu – wydawnictwo Kwiaty Orientu zaprosiło autora jako gościa specjalnego. Książki te [...]
Festiwal kultury chińskiej Chinese Day
Niedawno miałam zaszczyt poprowadzić galę Chinese Day (中国日), tj. oficjalną część festiwalu kultury chińskiej, który odbywa się co roku na Politechnice Warszawskiej. Poniżej krótka relacja z tej imprezy. […]
„Azjatyckie” szaszłyki w orzechowej marynacie z dodatkiem chipotle
Zeszły tydzień był zwariowany! Zanim mogłam się zrelaksować podczas sobotniego Pikniku z kulturą Japońską – Matsuri, w poniedziałek prowadziłam galę „Chinese Day” na Politechnice Warszawskiej, a w środę, w ramach warsztatów kulinarnych w CookUp, gotowałam dla 40 osób (!) pod czujnym okiem światowej klasy szef [...]
Tian House, najlepsza chińska restauracja w Warszawie
Najlepsza chińska restauracja w Warszawie?! Teraz już wiem, która to jest! W zeszłym tygodniu, wraz z moją nauczycielką mandaryńskiego – rodowitą Chinką, odwiedziłam (jej i teraz także już moim zdaniem!) najlepszą i najbardziej autentyczną chińską restaurację w Warszawie. [...]
