21 maja obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Herbaty. Z tej okazji zapraszamy do wysłuchania podcastu o japońskiej herbacie oraz lektury wybranych artykułów poświęconych japoļskiej drodze herbaty (chadō/sadō) i chińskiej sztuce herbaty (gongfu cha).

Herbata w Japonii

Podcast o herbacie w Japonii

Wysłuchaj podcastu o japońskiej drodze herbaty, w którym gościem jest Marta ze Stowarzyszenia Drogi Herbaty Urasenke Tankōkai Sunshinkai, warszawskiego oddziału Szkoły Urasenke z Kioto. Rozmawiamy m.in. o rodzajach herbaty matcha, o przebiegu japońskiej ceremonii herbacianej, o herbacianej etykiecie i o najprawdziwszym chasitsu – pawilonie herbacianym ukrytym w Bibliotece Uniwersytetu Warszawskiego. >>> Link do podcastu o japońskiej herbacie.

Droga herbaty. Jak wygląda ceremonia herbaciana w Japonii (artykuł)

Dobrym uzupełnieniem podcastu, będzie artykuł Droga herbaty. Jak wygląda ceremonia herbaciana w Japonii?, w którym można zobaczyć m.in. krótkie video z ceremonii w Japonii, w której braliśmy udział, a także zdjęcie z wnętrza warszawskiego pawilonu herbacianego Kaian, o którym wspominaliśmy w audycji.

Herbata w Chinach

Chińska herbata dla początkujących (artykuł)

Degustacja herbaty w tradycji gongfu cha (artykuł)

Przeczytaj też artykuł Degustacja herbaty z Teamail Polska, gdzie opowiadam o przebiegu spotkań herbacianych w tradycji gongfu cha (wielokrotne parzenie herbaty), w których brałam udział w Warszawie.

Więcej na temat herbaty

Wszystkie artykuły poświęcone herbacie, które opublikowaliśmy na blogu znajdziesz w kategorii: herbata (link).