Cześć! Jesteśmy Asia i Kondi. Witamy na naszym blogu ! Niezależnie od tego, czy szukasz wskazówek dotyczących podróży, chcesz obejrzeć zdjęcia, poczytać relacje z podróży, czy dowiedzieć się więcej o azjatyckiej kuchni – wszystko to znajdziesz u nas!
Strona jest podzielona na kategorie, ale na dole znajdziesz najnowsze posty. U góry znajduje się menu oraz wyszukiwarka (lupka).
NA SKRÓTY
O JAPONII
DO POSŁUCHANIA
BLOG – NAJNOWSZE POSTY
Wegańska nikujaga (bīgan nikujaga) – czy to możliwe? [przepis]
Wegańska wersja nikujaga. Nikujaga to japoński gulasz z mięsem i ziemniakami. Czy jest możliwe zrobienie smacznej wegańskiej wersji tego dania? Oczywiście! Miałam o tym napisać w artykule poświęconym tradycyjnej wersji nikujaga na zasadzie ciekawostki, ale doszłam do wniosku, że temat/przepis zasługuje na oddzielny wpis. Co więcej, wczoraj obchodziliśmy Światowy Dzień Ziemi, dlatego to dobra okazja, by promować pro-ekologiczną ideę ograniczania spożycia mięsa. Nie jesteśmy weganami, ale wpisujemy się w definicję fleksitarian, ponieważ od kilku lat ograniczamy mięso [...]
Japoński street food #1: polecane miejsca z „ulicznym” jedzeniem
Japoński street food #1: polecane miejsca z „ulicznym” jedzeniem. W Japonii nie ma takich miejsc, jak nocne markety z ulicznym jedzeniem, z których słyną inne kraje Azji – choćby najbliżsi sąsiedzi Japonii, czyli Tajwan i Korea. Podejście do street foodu w Japonii jest bowiem inne: jedzenie poza restauracjami jest ograniczone do konkretnych miejsc i sytuacji. Yatai, czyli małe stoiska z jedzeniem znajdziemy przede wszystkim w handlowych uliczkach prowadzących do świątyń (zwłaszcza jeśli odbywa się [...]
Nagashi somen, czyli płynący makaron
Nagashi somen, czyli płynący makaron. Kwiecień plecień… Mam nadzieję, że w tym roku już nie spadnie kwietniowy śnieg (i nie chodzi o opadające płatki kwiatów wiśni). Żeby trochę podbudować siebia i Was na duchu, postanowiłam, że na blogu pojawi się letnia ciekawostka. Ciekawostka odnośnie japońskiego makaronu sōmen, który Japończycy latem wyławiają z bambusowych rynienek z lodowatą wodą. […]
Aleksandra Jursza: Agafe
Aleksandra Jursza: Agafe. Agafe to debiutancka powieść w klimacie fantasy. Nie jest to literatura, o jakiej zazwyczaj tutaj czytacie, ale ponieważ w książce pojawia się kilka japońskich akcentów, postanowiłam opublikować jej recenzję na naszym blogu. […]
Co to jest i jak działa Airbnb [KOMPLETNY PRZEWODNIK 2021]
Co to jest i jak działa Airbnb [KOMPLETNY PRZEWODNIK 2021] Sytuacja epidemiczna na świecie sprawiła, że ludzie znacznie ograniczyli podróże - przede wszystkim podróże turystyczne, ale te zawodowe także bardzo mocno zredukowano. Odbiło się to na działalności platform związanych z turystyką, zwłaszcza tych oferujących noclegi. Postanowiliśmy zebrać w jednym miejscu informacje, o tym, jak działa Airbnb w 2021 roku, w czasie pandemii. [...]
Japońskie słodycze: japoński sękacz baumukūhen i shakotisu
Japońskie słodycze: japoński sękacz baumukūhen i shakotisu. Podczas pierwszej podróży do Japonii bardzo mnie zdziwiło, że na wielu wystawach pojawia się warstwowe ciasto, które bardzo przypominało mi polski sękacz. I – jak się okazało – to był sękacz. Inspirowany co prawda ciastem niemieckim, nieco ugrzeczniony, ale cały czas oddający charakter przeciętego pnia drzewa! Okazał się całkiem smaczny, zwłaszcza ten zielony, czyli w wersji z dodatkiem sproszkowanej zielonej herbaty matcha. [...]
Dołącz do społeczności Japonia budżetowo! największa grupa poświęcona podróżom po Japonii
Darmowa karta ZEN – użyj kodu BTTHZEN i korzystaj przez 4 miesiące za darmo
Darmowa karta Revolut
płać w obcej walucie bez przewalutowania
Subskrybuj nasz YouTube
Kliknij (🔔) i daj łapkę w górę pod filmem (👍)