Cześć! Jesteśmy Asia i Kondi. Witamy na naszym blogu! Niezależnie od tego, czy szukasz wskazówek dotyczących podróży, chcesz obejrzeć zdjęcia, poczytać relacje z podróży, czy dowiedzieć się więcej o azjatyckiej kuchni – wszystko to znajdziesz u nas! Strona jest podzielona na kategorie, ale na dole znajdziesz najnowsze posty. U góry znajduje się menu oraz wyszukiwarka (lupka).
Koniecznie subskrybuj też nasz YouTube „O Japonii” (link).
Szukaj na naszym blogu:
NA SKRÓTY
O JAPONII
DO POSŁUCHANIA
BLOG – NAJNOWSZE POSTY
Obcy kontra Ninja (Alien vs Ninja)
Obcy kontra Ninja (Alien vs Ninja). Delfinopodobni obcy z kosmosu walczący z wojownikami ninja? To mogli wymyślić tylko Japończycy! A film na ten temat wyprodukować mogło tylko jedno studio filmowe – Sushi Typhoon. […]
Shiso, czyli pachnotka – smaczna roślina z japońskiej kuchni (2023)
Shiso, czyli pachnotka – smaczna roślina z japońskiej kuchni. Przy okazji przepisu na onigiri pisałam, że moja ulubiona posypka do ryżu to yukari z czerwonej pachnotki. Wspominałam też, że świeża zielona pachnotka dodawana jest do sushi i sashimi. Co więcej, je się nie tylko liście, ale kwiatostany jak najbardziej też. Postanowiłam zatem poświęcić japońskiej pachnotce (shiso) więcej uwagi. Tym bardziej, że niektóre gatunki możemy sami wyhodować, by urozmaicić smakowo naszą dietę. […]
Kuchnia japońska: co to jest onigiri i jak je zrobić?
W przedostatni weekend majowy braliśmy udział w fajnych warsztatach – uczyliśmy się przygotowywać tzw. ryżowe kanapki, czyli onigiri (おにぎり). Do tej pory zajadaliśmy się onigiri kupowanymi w japońskich sklepach konbini – stanowiły podstawę naszych śniadań w Japonii. Tym razem przygotowaliśmy je sami. I wiecie co? Nieźle nam to wyszło! A jeśli chcecie się dowiedzieć, co to jest onigiri i jak się je przygotowuje, to zapraszam! Oto, jakie ładne onigiri zrobiliśmy! […]
Festiwal Kulinarny Smaki Azji i Pacyfiku
Chyba już wszyscy nasi czytelnicy wiedzą, że kiedy odwiedzamy jakiś kraj, to bardzo wiele uwagi poświęcamy jego kuchni. Naszymi kulinarnymi odkryciami staramy się dzielić na blogu (zapraszamy do zapoznania się z postami z kategorii Podróż Kulinarna), sporo smakowitych rzeczy przywozimy też do domu, by potem móc powspominać nasze podróże także w wymiarze smaku. Kuchnia Azji odpowiada nam najbardziej – uwielbiamy zarówno indyjską kuchnię, jak i japońską, tajską, wietnamską, a ostatnio odkrywamy także kuchnię koreańską. Dlatego tym chętniej wybraliśmy się w przedostatni weekend [...]
Warszawskie Targi Książki 2015: literackie podróże do Azji
W tym roku po raz trzeci odwiedziliśmy WTK, czyli Warszawskie Targi Książki. Ponownie wróciliśmy do domu objuczeni jak przysłowiowe muły, a wśród naszych książkowych zdobyczy oczywiście znalazły się pozycje związane z Azją i Japonią. Na targach spotkaliśmy dawno niewidzianych znajomych, ale poznaliśmy też wielu ciekawych i inspirujących ludzi – w tym podróżników. Zapraszam na krótką relację z targów i przegląd naszych książkowych zdobyczy. […]
Matsuri Piknik z Kulturą Japońską 2015 – Zapraszamy na pokaz zdjęć z Japonii „101 ziarenek ryżu”
W najbliższą sobotę, na warszawskim Torwarze, odbędzie się kolejna edycja imprezy Matsuri Piknik z Kulturą Japońską. Przy okazji pikniku będzie można obejrzeć nasze zdjęcia i posłuchać opowieści z podróży po Kraju Kwitnącej Wiśni. Tym razem będziemy opowiadać o podróżach w kontekście japońskiej kuchni. Zapraszamy na prezentację pt. 101 ziarenek ryżu. Znaczenie szczegółu w japońskiej sztuce kulinarnej. […]
DO JAPONII: NEWS FEED
Subskrybuj YouTube O JAPONII
Kliknij (🔔) i daj (👍) pod filmem
Dołącz do społeczności Japonia budżetowo! największa grupa poświęcona podróżom po Japonii
Jeśli podoba Ci się to, co robimy, postaw nam kawę – będziemy mieli energię tworzyć nowe treści dla Ciebie. A dodatkowo zyskasz dostęp do bazy audio i e-booków.
Polecamy
