W kontekście postu o japońskiej etykiecie przy stole dostaliśmy sporo pytań o jedzenie pałeczkami. Pytaliście, czy koniecznie trzeba się nimi posługiwać, a jeśli tak, to jak jeść pałeczkami? Poniżej fajny krótki tutorial video.
Przyznam szczerze, że nigdy nie myślałam o konieczności posługiwania się pałeczkami w Azji, jako o problemie. Pałeczkami nauczyłam się jeść w wieku 10 lat (nauczyła mnie tego ciocia Iza – dziękuję!). Czy moja technika jest poprawna? Japończycy twierdzą, że tak. Nie czuję się jednak do końca uprawniona, by uczyć jedzenia pałeczkami innych. Dlatego podrzucam Wam dzisiaj video nie nasze, lecz autorstwa Nożem, czy widelcem? z komentarzem samej Krystyny Czubówny. Z video tego dowiecie się także, czym różnią się pałeczki japońskie od chińskich i koreańskich.
A zatem pałeczki w dłoń i do dzieła! 🥢
Przy okazji przeczytaj też wspomniany wcześniej artykuł Jak zachowywać się w restauracji w Japonii (etykieta w restauracji).
Jak jeść pałeczkami – video:
Poproszę o nóż i widelec!
Jeśli absolutnie nie radzisz sobie z pałeczkami i koniecznie musisz poprosić o nóż i widelec, poniżej znajdziesz zwroty z taką prośbą po japońsku i chińsku. (Jeśli klikniesz na przycisk „play”, dowiesz się, jak dokładnie wymawiać te zwroty.)
![Kuchnia japońska: coś dla ludzi o mocnych żołądkach [video]](https://btth.pl/wp-content/uploads/2017/05/natto-300x169.jpg "Kuchnia japońska: coś dla ludzi o mocnych żołądkach [video]")
