kuchnie Azji

Tu jesteś:Tag: kuchnie Azji

Kuchnia japońska: ochazuke

Autor: | 2020-01-04T19:41:21+01:00 05.01.2020|Kategorie: Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Podróż kulinarna, Przepis, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , , , |

Dzisiaj opowiem o dosyć specyficznym daniu z japońskiej kuchni. To ochazuke (lub chazuke) czyli ryż z herbatą – jeden ze sposobów wykorzystania ryżu, który został z poprzedniego dnia. Japoński sposób na zero waste [...]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: ochazuke została wyłączona

Izakaya – czyli co zamówić w japońskim pubie

Autor: | 2019-12-09T17:56:11+01:00 25.08.2019|Kategorie: Japonia 日本, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Kultura japońska, Podróż kulinarna|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Izakaya to specyficzny rodzaj japońskiego lokalu. Moja pierwsza sensei od japońskiego mówiła o tych miejscach „pubo-restauracja”. Bo to właśnie coś pomiędzy pubem i restauracją. W izakaya [...]

Możliwość komentowania Izakaya – czyli co zamówić w japońskim pubie została wyłączona

Jak jeść pałeczkami? Instrukcja video

Autor: | 2019-08-23T00:34:30+01:00 23.08.2019|Kategorie: Azja, Etykieta japońska, Kuchnia chińska, Kuchnia japońska, Kuchnia koreańska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje|Tagi: , , , |

W kontekście postu o japońskiej etykiecie przy stole dostaliśmy sporo pytań o jedzenie pałeczkami. Pytaliście, czy koniecznie trzeba się nimi posługiwać, a jeśli tak, to jak jeść pałeczkami? Poniżej fajny krótki [...]

Możliwość komentowania Jak jeść pałeczkami? Instrukcja video została wyłączona

Japońskie makarony: ramen, soba, udon, somen, hiyamugi, okinawa soba i inne

Autor: | 2020-01-04T15:39:00+01:00 05.08.2019|Kategorie: Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Kultura japońska, Podróż kulinarna|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ramen, soba, udon, somen… To tylko kilka przykładów najbardziej znanych japońskich makaronów. Bo japońskie makarony to cała gama tekstur i smaków. Dzisiaj omawiamy te najbardziej znane i najpopularniejsze; tłumaczymy, czym [...]

Możliwość komentowania Japońskie makarony: ramen, soba, udon, somen, hiyamugi, okinawa soba i inne została wyłączona

Kuchnia wietnamska – potrawy, których trzeba spróbować cz. 3

Autor: | 2019-12-09T19:17:55+01:00 12.10.2017|Kategorie: Kuchnia wietnamska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Podróż kulinarna, Wietnamskie potrawy, Wietnamskie potrawy których trzeba spróbować|Tagi: , , , , , |

Zapraszamy na trzecią część cyklu Kuchnia wietnamska – potrawy, których trzeba spróbować. To ostatni odcinek naszego mini-projektu, który miał na celu nieco oswoić Polaków z tradycyjną [...]

Kuchnia japońska: przepis na zupę miso (miso shiru)

Autor: | 2020-01-04T19:46:58+01:00 22.08.2017|Kategorie: Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Podróż kulinarna, Przepis, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , |

Dzisiaj przepis na zupę miso (miso shiru), czyli jedną z bardziej znanych potraw kuchni japońskiej. Przygotowuje się ją szybko i łatwo. Do tego jest pyszna, zdrowa i – podobnie jak [...]