kuchnia japońska

Tu jesteś:Tag: kuchnia japońska

Nocny Market otwarty! Co zjeść na Nocnym Markecie w 2018?

Autor: | 2018-06-07T16:01:53+00:00 26.05.2018|Kategorie: Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Podróż kulinarna, Recenzja restauracji|Tagi: , , , , , |

Wczoraj na peronie dawnego warszawskiego Dworca Głównego ponownie ustawiły się budki z jedzeniem, a tuż obok zaparkowały food-trucki. Co to oznacza? Że tego lata [...]

Możliwość komentowania Nocny Market otwarty! Co zjeść na Nocnym Markecie w 2018? została wyłączona

Kuchnia japońska: Co to jest kaiseki? To tradycyjny wielodaniowy japoński posiłek!

Autor: | 2018-05-25T09:43:08+00:00 16.01.2017|Kategorie: Japonia 日本, Kioto 京都, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Podróż kulinarna, Podróże|Tagi: , , , , , |

Pewnie nieraz słyszeliście o tym, że japońska kuchnia jest bardzo misterna i nie ma w niej miejsca na przypadek. Pewnie słyszeliście też terminy kuchnia w stylu kaiseki, czy  japoński posiłek kaiseki. Koniec [...]

Kuchnia japońska: co to jest onigiri i jak je zrobić?

Autor: | 2018-05-25T09:48:42+00:00 08.06.2015|Kategorie: Japonia 日本, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Podróż kulinarna, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , |

W przedostatni weekend majowy braliśmy udział w fajnych warsztatach – uczyliśmy się przygotowywać tzw. ryżowe kanapki, czyli onigiri (おにぎり). Do tej pory zajadaliśmy się onigiri kupowanymi w japońskich sklepach konbini [...]

Okonomiyaki Hiroshima style

Autor: | 2018-05-25T09:54:19+00:00 16.02.2015|Kategorie: Hiroshima 広島, Japonia 日本, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji - potrawy i restauracje, Podróż kulinarna|Tagi: , |

Jedną z najciekawszych potraw, jakie jedliśmy w Japonii, były okonomiyaki. I nie były to byle jakie okonomiyaki, lecz tzw. „Hiroshima syle”, zaserwowane w samym sercu Hiroszimy. Niby nic takiego, ale każdy Japończyk wie, [...]