Cześć! Jesteśmy Asia i Kondi. Witamy na naszym blogu! Niezależnie od tego, czy szukasz wskazówek dotyczących podróży, chcesz obejrzeć zdjęcia, poczytać relacje z podróży, czy dowiedzieć się więcej o azjatyckiej kuchni – wszystko to znajdziesz u nas! Strona jest podzielona na kategorie, ale na dole znajdziesz najnowsze posty. U góry znajduje się menu oraz wyszukiwarka (lupka).
Koniecznie subskrybuj też nasz YouTube „O Japonii” (link).
Szukaj na naszym blogu:
NA SKRÓTY
O JAPONII
DO POSŁUCHANIA
BLOG – NAJNOWSZE POSTY
Wakame soba – gryczany makaron soba na zimno [przepis]
Ostatnio pokazałam, jak przyrządzić japońską zupę z gryczanym makaronem soba. Dzisiaj zamierzam Was przekonać, że soba wspaniale smakuje także na zimno. Chcę Was namówić do wypróbowania jednego z moich ulubionych, acz bardzo prostych japońskich dań. Poniżej znajdziecie przepis na wakame soba, czyli makaron soba z wodorostami wakame. Potrawa ta jest pyszna i idealnie nadaje się na lunch (można zabrać do pracy, nie trzeba jej odgrzewać). Zresztą Japończycy często jedzą sobę na lunch (na który mówią „ranci”). […]
Toshikoshi soba – noworoczny makaron soba (przepis)
Dzisiaj spróbuję Was namówić do wypróbowania dania, bez którego Japończycy nie umieją sobie wyobrazić obchodów Nowego Roku. Chodzi o toshikoshi soba – noworoczny makaron soba. Poniżej zamieściłam prosty przepis na to danie. Być może zechcecie włączyć je do sylwestrowego lub noworocznego menu? Przepis podaję nieco wcześniej właśnie po to, byście zdążyli zgromadzić składniki, a samo danie wcześniej przetestować. […]
Kuchnia hawajska: przepis na hawajski poke bowl (3 wersje)
Co to jest poke bowl (pokebowl)? To jeden z najfajniejszych wynalazków kuchni hawajskiej. Jest to pożywne i super lekkie, a do tego bardzo smaczne danie składające się z ryżu, ryby i świeżych warzyw/owoców. Jesteśmy nim zachwyceni i od czasu do czasu przyrządzamy je w domu. Dzisiaj podrzucam przepis na kilka sprawdzonych przez nas wersji. Bo hawajski poke bowl jak najbardziej można zrobić samemu. […]
Przepis na zupę miso (miso shiru) – kuchnia japońska
Przepis na zupę miso. Dzisiaj podajemy przepis na zupę miso (miso shiru), czyli jedną z bardziej znanych potraw kuchni japońskiej. Przygotowuje się ją szybko i łatwo. Do tego jest pyszna, zdrowa i – podobnie jak rosół – stawia na nogi, kiedy coś nas bierze. Na końcu znajdziecie też wskazówki, jak przyrządzić zupę miso w wersji wegańskiej. […]
Cudowna manga Ona i jej kot (She and her cat)
Manga Ona i jej kot (She and her cat). Dzisiaj na blogu pierwsza recenzja mangi, czyli japońskiego komiksu. Jest to manga szczególna, bo w unikalny sposób opowiada historię młodej kobiety i jej kotka (opowiadana z punktu widzenia kota). Co ciekawe, powstała na podstawie uroczej krótkometrażówki o tym samym tytule – Ona i jej kot (aka She and her cat aka Kanojo to kanojo no neko) autorstwa Makoto Shinkai, znanego zachodnim widzom przede wszystkim z hitów anime, pt. Your name (Kimi no na wa.) oraz Weathering with you (Tenki [...]
Michael Dylan Foster: YŌKAI Tajemnicze stwory w kulturze japońskiej
Zapraszam na kolejną literacką podróż do Japonii. Będzie to podróż wyjątkowa, bo zabieram Was do świata stworów zamieszkujących japońskie mity i legendy. Z góry zaznaczam, że książka, o której opowiem, tj. YŌKAI Tajemnicze stwory w kulturze japońskiej Michaela Dylana Fostera, to nie nudnawa rozprawa, gdzie autor rozbiera na czynniki pierwsze przykurzone opowieści. To arcyciekawy, ilustrowany japoński bestiariusz, którego lektura uświadamia, jak mocno lokalne mity i legendy zakorzeniły się w japońskiej kulturze, dając podwaliny do rozwoju także japońskiej popkultury. […]
DO JAPONII: NEWS FEED
Subskrybuj YouTube O JAPONII
Kliknij (🔔) i daj (👍) pod filmem
Dołącz do społeczności Japonia budżetowo! największa grupa poświęcona podróżom po Japonii
Jeśli podoba Ci się to, co robimy, postaw nam kawę – będziemy mieli energię tworzyć nowe treści dla Ciebie. A dodatkowo zyskasz dostęp do bazy audio i e-booków.
Polecamy
