Małe „blogowe” podsumowanie roku 2017. Sprawdziliśmy, które posty opublikowane w zakończonym właśnie roku wzbudziły największe zainteresowanie i odzew naszych Czytelników, tj. które komentowali najchętniej. Nasze najciekawsze artykuły w 2017 roku to według Was, uwaga…
Najciekawsze artykuły w 2017 roku
Miejsce 5.
To tradycyjny wielodaniowy japoński posiłek kaiseki
Na piątym miejscu uplasował się artykuł, w którym na przykładzie eleganckiej kolacji, którą Aśka miała okazję jeść na bankiecie u burmistrza Kioto, opowiadamy, co to jest posiłek w stylu kaiseki. Jeśli nie znasz tego artykułu, koniecznie zobacz, jak wygląda japońskie fine dining! Co to jest kaiseki?
Miejsce 4.
Przepisy na hawajski poke bowl
Dużym zainteresowaniem cieszył się też nasz pierwszy artykuł o kuchni hawajskiej, zawierający sprawdzone przepisy na tzw. poke bowl (pokebowl), czyli potrawę będącą połączeniem kuchni japońskiej i amerykańskiej. Poke bowl można z łatwością przyrządzić w Polsce. Jest to zdrowa, bardzo smaczna i pięknie prezentująca się potrawa. W naszym artykule znajdziesz aż trzy przepisy na różne warianty poke bowl. Sprawdź: przepis na hawajski poke bowl.
Miejsce 3.
Kuchnia wietnamska – potrawy, których trzeba spróbować
Na miejscu trzecim uplasowała się druga część naszego cyklu Kuchnia wietnamska – potrawy, których trzeba spróbować, gdzie pokazujemy dania tradycyjnej kuchni wietnamskiej, które można dostać w Polsce. To jedzenie gotowane przez Wietnamczyków dla Wietnamczyków, zgodnie z tradycyjnymi przepisami, według tradycyjnych technik i z wysokiej jakości składników. Różni się ono znacznie, od tego, statystyczny Polak wyobraża sobie, myśląc „wietnamskie jedzenie”, dlatego też koniecznie przejrzyj cały cykl: Wietnamskie potrawy, których trzeba spróbować.
Miejsce 2.
Nattō. Coś dla ludzi o mocnych żołądkach
Drugi budzący największe zainteresowanie tekst opublikowany na blogu w 2017 roku, to post z filmikiem, na którym Kondi zjada jedną z najbardziej kontrowersyjnych japońskich przekąsek – sfermentowaną soję, czyli tak zwanego nattō. Przeczytaj i obejrzyj video: Coś dla ludzi o mocnych żołądkach.
Miejsce 1.
Droga herbaty. Jak wygląda ceremonia herbaciana w Japonii?
Post, który wywołał najwięcej reakcji w 2017 roku, to relacja z dwóch z ceremonii herbacianych, w których braliśmy udział. Pierwsza ceremonia miała miejsce w Himeji, w Japonii, druga – w prawdziwym herbacianym pawilonie w Warszawie. Jeśli jesteś ciekawy/a, jak wygląda prawdziwa ceremonia herbaciana w Japonii, koniecznie przeczytaj i obejrzyj video: Droga herbaty. Jak wygląda ceremonia herbaciana w Japonii?
Oto 5 naszych postów opublikowanych w 2018 roku, które wzbudziły największe zainteresowanie Czytelników. Jak widać, kwestie podróżowania pod kątem kulinarnym, któremu poświęcamy ostatnio wiele uwagi, są interesujące także dla Was. To bardzo pozytywna wiadomość – zwłaszcza w świetle naszego nowego kulinarnego projektu Kuchnia japońska dla początkujących.
Tymczasem życzymy Wam wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
A&K
