Poniżej znajdziesz wszystkie treści – artykuły, przepisy a nawet podcast audio i video dotyczące tematu japońskich słodyczy. Skupiamy się na słodyczach tradycyjnych (wagashi), chociaż czasami może się pojawić coś o yōgashi, tj. japońskich słodyczy inspirowanych zachodem lub w zachodnim stylu.
Happa to Mame Warszawa (@Happa.Warsaw). 6 grudnia otworzył się warszawski lokal Happa to Mame. Jest to filia słynnej już poznańskiej herbaciarni serwującej japońskie [...]
Jak zrobić hanami dango w rice cookerze Xiaomi Mi. Po tym, jak wrzuciłam na naszego Facebooka zdjęcia hanami dango (botchan dango) z informacją, że zrobiłam [...]
Happa to Mame z wizytą w Warszawie (The Cool Cat TR). Podczas każdej podróży poszukujemy azjatyckich, a zwłaszcza japońskich smaków. I tak, będąc w Poznaniu, trafiliśmy do świetnego miejsca, gdzie można napić [...]
Japońskie słodycze: dango. Dango to zdecydowanie jedne z moich ulubionych słodyczy – japońskich i w ogóle. Pokochałam je od pierwszego spróbowania! Jest wiele rodzajów dango – dzisiaj [...]
Japońskie słodycze: japoński sękacz baumukūhen i shakotisu. Podczas pierwszej podróży do Japonii bardzo mnie zdziwiło, że na wielu wystawach pojawia się warstwowe ciasto, które bardzo przypominało mi polski sękacz. I – [...]
Sakurowe słodycze i inne smakołyki na hanami. Podczas spotkania na żywo poświęconego japońskim kwitnącym wiśniom, pt. Nikt nie odwoła nam sakur! (link do nagrania poniżej) pokazywaliśmy [...]