KUCHNIA JAPOŃSKA

Kuchnia japońska uważana jest za jedną z najzdrowszych kuchni świata. Jest kojarzona przede wszystkim z sushi/sashimi oraz daniami typu ramen, ale to tylko skromne przykłady bardzo bogatej i różnorodnej kuchni wyspiarskiego Kraju Kwitnącej Wiśni. I o tym chcemy Cię przekonać! Poniżej znajdziesz wszystkie treści – artykuły, podcasty i video podcasty – poświęcone kuchni japońskiej, opublikowane przez nas w przeciągu kilkunastu lat (od najnowszych).

UWAGA: To jest wygenerowane automatycznie podsumowanie kategorii Kuchnia japońska bez podziału na podkategorie. Jeśli szukasz konkretnego tematu/zagadnienia z kuchni japońskiej, przepisów na proste japońskie dania, słowniczka, ciekawostek związanych z japońskimi kulinariami lub relacji z kulinarnych podróży po Japonii, przejdź na ➡️  SPECJALNĄ STRONĘ „KUCHNIA JAPOŃSKA” (link).

Kuchnia japońska: ochazuke (przepis)

By |2023-04-03T15:16:04+02:0005.01.2020|Kategorie: Kuchnia japońska, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Przepis, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , , , , , , |

Dzisiaj opowiem o dosyć specyficznym daniu z japońskiej kuchni. To ochazuke (lub chazuke) czyli ryż z herbatą – jeden ze sposobów wykorzystania ryżu, który został z poprzedniego dnia. Japoński sposób na zero waste [...]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: ochazuke (przepis) została wyłączona

Kanji tygodnia: olej (油)

By |2020-01-04T14:04:38+01:0004.01.2020|Kategorie: Kuchnia japońska, Język japoński, Kanji tygodnia|Tagi: , , , , , , , , , , |

Ostatnio mało uwagi poświęciłam językowi japońskiemu, zatem nadrabiam. Przyszedł czas na nowe kanji tygodnia. I ponownie jest to jeden z moich ulubionych znaków. Zapraszam – [...]

Możliwość komentowania Kanji tygodnia: olej (油) została wyłączona

Podcast o Japonii №15 + Chie Piskorska (dzielimy się wrażeniami z Bunkasai i mówimy o nowym japonizmie)

By |2023-07-13T17:24:01+02:0024.10.2019|Kategorie: Podcast o Japonii, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnia japońska, Kultura japońska, Podcast Byłem tu. Tony Halik., Podcast Japonia, Sztuka japońska|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Podcast o Japonii №15 + Chie Piskorska (dzielimy się wrażeniami z Bunkasai i mówimy o nowym japonizmie). Posłuchaj kolejnego podcastu o Japonii. Naszym gościem jest Chie Piskorska, wykładowczyni Polsko-Japońskiej Akademii [...]

Możliwość komentowania Podcast o Japonii №15 + Chie Piskorska (dzielimy się wrażeniami z Bunkasai i mówimy o nowym japonizmie) została wyłączona

Jesienny Festiwal Sztuk Japońskich Bunkasai 2019 + Onigiri Summit

By |2020-09-03T18:53:03+02:0008.10.2019|Kategorie: Konferencje i Festiwale, btth live, Japonia 日本, Kuchnia japońska, Około podróży, Podróż kulinarna, Warszawa|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

20 października odbędzie się w Warszawie IV Jesienny Festiwal Sztuk Japońskich Bunkasai 2019. W imieniu organizatorów zapraszamy na festiwal – szczególnie serdecznie zapraszamy na panel dyskusyjny Onigiri Summit, w którym bierzemy [...]

Możliwość komentowania Jesienny Festiwal Sztuk Japońskich Bunkasai 2019 + Onigiri Summit została wyłączona

Happa to Mame: japońska herbata i wagashi w Poznaniu

By |2022-12-13T20:32:31+01:0029.09.2019|Kategorie: Japonia 日本, Blog o Japonii, Japońskie słodycze - wagashi, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Poznań, Recenzja restauracji, Warszawa|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Happa to Mame: japońska herbati i wagashi w Poznaniu. Podczas każdej podróży poszukujemy azjatyckich, a zwłaszcza japońskich smaków. I tak, będąc w Poznaniu, trafiliśmy do świetnego miejsca, [...]

Możliwość komentowania Happa to Mame: japońska herbata i wagashi w Poznaniu została wyłączona

Podcast o Japonii №14 + Wagashi PL (o słodyczach wagashi, czerwonej fasoli i mochi w listkach sakury)

By |2023-07-13T16:53:26+02:0027.08.2019|Kategorie: Podcast o Japonii, A!zjem - podcast kulinarny o kuchni azjatyckiej, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Japońskie słodycze - wagashi, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji, Kultura japońska, Podcast Byłem tu. Tony Halik., Podcast Japonia, Podcast kulinarny, Podcast O JAPONII - sezon 1, Podróż kulinarna, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Podcast o Japonii №14 + Wagashi PL (o słodyczach wagashi, czerwonej fasoli i mochi w listkach sakury). Posłuchaj kolejnego podcastu o Japonii. Dzisiaj rozmawiamy o wagashi z naszym gościem – Danutą z Wagashi [...]

Możliwość komentowania Podcast o Japonii №14 + Wagashi PL (o słodyczach wagashi, czerwonej fasoli i mochi w listkach sakury) została wyłączona
Przejdź do góry