Tutaj znajdziesz artykuły, które nie stanowią żywych relacji z podróży, ani nie zawierają syntetycznie podanych informacji praktycznych dla podróżujących. To nasze podróże kulinarne, literackie i filmowe – czyli przepisy i artykuły o kulturze najchętniej odwiedzanych przez nas krajów, w tym recenzje książek i filmów. Bo bez znajomości kultury danego kraju, trudno mówić o jego zrozumieniu i zwiedzaniu „naprawdę”.
Japonia na talerzu: japońskie potrawy, których trzeba spróbować. W Twojej głowie zakiełkował pomysł, by wybrać się do Japonii, ale nie bardzo wiesz, czy ten kraj będzie dla Ciebie odpowiedni pod względem kulinarnym? Zastanawiasz się, co można [...]
Warszawska Hala Gwardii – co zjeść? Hala Gwardii to kolejna odrestaurowana i oddana do użytku hala targowa w Warszawie. I jest to kolejne miejsce, do którego w weekendy ściągają smakosze i warszawscy foodies. W zeszłą niedzielę sprawdziliśmy, [...]
Dzisiaj coś zupełnie innego: Jizō i noworoczne omochi. W jednej z moich książek do japońskiego zawarto noworoczną opowieść o kapeluszach dla Jizō. Opowieść napisana jest bardzo prostym językiem (jak dla dzieci), [...]
Małe „blogowe” podsumowanie roku 2017. Sprawdziliśmy, które posty opublikowane w zakończonym właśnie roku wzbudziły największe zainteresowanie i odzew naszych Czytelników, tj. które komentowali najchętniej. Nasze najciekawsze artykuły w 2017 [...]
Do tej pory napisałam kilka artykułów o sushi, ale tak naprawdę nigdy nie napisałam artykułu wprowadzającego do tematu. Postanowiłam to nadrobić i powstał swojego rodzaju przewodnik po sushi dla początkujących, w którym omawiam pokrótce rodzaje sushi. Na dole [...]
Ostatnio opowiadałam Wam historię Sylwestra Muranowicza, szefa kuchni Cucciolina, restauracji serwującej australijską pizzę. Razem z Sylwestrem zrealizowaliśmy właśnie pewien kulinarny eksperyment. Jego celem było opracowanie kompozycji [...]