Malezja
Destynacje: Azja: Malezja
Kuchnia japońska
Slajd: Kuchnia japońska
I Festiwal Podróżniczy „Okiełznać Azję!” – zaproszenie na prelekcję
22 lutego (sobota) odbędzie się w Gdańsku I Festiwal Podróżniczy „Okiełznać Azję!” Jeśli będziecie w okolicy, to w imieniu Organizatorów (Instytut Konfucjusza przy UG) zapraszamy do udziału w wydarzeniu. Szczególnie serdecznie zapraszamy [...]
Podcast o Japonii №16 (o Okinawie)
Podcast o Japonii №16 (o Okinawie). Posłuchaj kolejnego podcastu o Japonii. Tym razem rozmawiamy o podróży na „japońskie Hawaje”, czyli do najbardziej wysuniętej na południe subtropikalnej prefektury Okinawa. Zwiedziliśmy tam wyspy Okinawa-hontō, [...]
Tuńczyk za 2 miliony dolarów – gdzie go zjeść? Recenzja restauracji Sushi Zanmai Tsukiji w Tokio
Tuńczyk za 2 miliony dolarów – recenzja restauracji Sushi Zanmai Tsukiji w Tokio. Japonia znowu zaskakuje kulinarnie. Na noworocznej aukcji tuńczyków w Tokio zlicytowano tuńczyka za prawie 2 miliony dolarów. [...]
Kuchnia japońska: ochazuke (przepis)
Dzisiaj opowiem o dosyć specyficznym daniu z japońskiej kuchni. To ochazuke (lub chazuke) czyli ryż z herbatą – jeden ze sposobów wykorzystania ryżu, który został z poprzedniego dnia. Japoński sposób na zero waste [...]