Brazylijskie uczty: torresmo, czyli świńskie skórki hop do buzi. Jest taka potrawa, która wegetarian, dietetyków i innych ekspertów od zdrowego żywienia może przyprawić o palpitacje [...]
Miało być dzisiaj inne kanji, ale jako że jesteśmy u progu Nowego Chińskiego Roku, to będzie o 羊. Czyli o kozie albo owcy, albo kozie, albo owcy… No właśnie jaki zwierz obecnie nam patronuje według [...]
Dawno zapomnieliśmy o Sylwestrze i obchodach Nowego Roku; już prawie nie mylimy się, pisząc datę. Tymczasem w Chinach i wielu krajach Azji Nowy Rok dopiero się rozpoczął. I to nie byle jaki rok, [...]
Dzisiaj zapraszam do zapoznania się z pierwszym, bardzo prostym znakiem kanji, który zresztą już kilkukrotnie wspominałam w poście wstępnym do „kandziowej serii”. Chodzi o znak 大, oznaczający „duży”. Opowiem Wam, jaki [...]
Od dzisiaj na naszym blogu rusza nowy cykl postów: Kanji tygodnia. Na tapet weźmiemy znaki kanji*, tj. japońskie znaki pochodzące z języka chińskiego, stanowiące podstawę pisma japońskiego. Każdy ze znaków opatrzymy [...]
Okonomiyaki Hiroshima style. Jedną z najciekawszych potraw, jakie jedliśmy w Japonii, były okonomiyaki. I nie były to byle jakie okonomiyaki, lecz tzw. „Hiroshima syle” zaserwowane w samym sercu Hiroszimy. Niby nic takiego, [...]