Happa to Mame z wizytą w Warszawie
Happa to Mame z wizytą w Warszawie (The Cool Cat TR). Podczas każdej podróży poszukujemy azjatyckich, a zwłaszcza japońskich smaków. I tak, będąc w Poznaniu, trafiliśmy do świetnego miejsca, gdzie można napić [...]
Potrzebujesz rozpocząć nowe wyszukiwanie?
Jeśli nie znalazłeś tego czego szukasz, zmień zapytanie i spróbuj ponownie.
Przepis na tamagoyaki – japoński omlet (kuchnia japońska)
Przepis na tamagoyaki, czyli japoński omlet w domowej wersji „zawijanej”. Tamagoyaki robi się łatwo i szybko (nawet bez japońskiej patelni). Może to być element japońskiego [...]
Kuchnia japońska: przepis na zupę miso na zimno (hiyajiru)
Przepis na zupę miso na zimno – hiyajiru. Można powiedzieć, że to trochę taki „japoński chłodnik”. Zresztą podobnie jak nasz chłodnik hiyajiru często zawiera świeże ogórki. Zupę tę przygotowuje się [...]
Moya Matcha Bar: japońska herbaciarnia i sklep przy Oleandrów
Moya Matcha Bar: japońska herbaciarnia i sklep przy Oleandrów. Niecałe dwa tygodnie temu w Warszawie otworzyło się kolejne japońskie miejsce warte uwagi. To Moya Matcha – herbaciarnia oraz stacjonarny [...]
Przepis na omuraisu (japoński omlet z ryżem)
Omuraisu. Dzisiaj przepis na kolejne specyficzne danie z japońskiej kuchni – danie dobrze znane fanom anime i japońskiego kina i seriali. Chodzi o omuraisu, czyli [...]
Kuchnia japońska: ochazuke (przepis)
Dzisiaj opowiem o dosyć specyficznym daniu z japońskiej kuchni. To ochazuke (lub chazuke) czyli ryż z herbatą – jeden ze sposobów wykorzystania ryżu, który został z poprzedniego dnia. Japoński sposób na zero waste [...]