Gomashio – najprostsza japońska posypka do ryżu furikake [przepis]
Gomashio – najprostsza japońska posypka do ryżu (furikake). W Japonii popularnym dodatkiem do ryżu (i do innych potraw) są posypki – tzw. furikake. Dodają one daniom [...]
Osechi Ryori – noworoczny posiłek w Japonii
Osechi Ryori – noworoczny posiłek w Japonii. Czy wiesz, że w Japonii je się w Nowy Rok specjalnie skomponowany posiłek? To osechi (lub osechi ryōri) – zestaw [...]
Moya Matcha Bar: japońska herbaciarnia i sklep przy Oleandrów
Moya Matcha Bar: japońska herbaciarnia i sklep przy Oleandrów. Niecałe dwa tygodnie temu w Warszawie otworzyło się kolejne japońskie miejsce warte uwagi. To Moya Matcha – herbaciarnia oraz stacjonarny [...]
Nabeya i Mugi Izakaya, czyli „nowa” restauracja Mugi przy Kolejowej
Mugi Izakaya / Nabeya, czyli „nowa” restauracja Mugi przy Kolejowej. O warszawskiej restauracji Mugi pisałam wcześniej w kontekście Sushi Day. To właśnie tam podczas specjalnych weekendowych wydarzeń jedliśmy [...]
Japoński Kiermasz Świąteczny 2021 – zaproszenie
Japoński Kiermasz Świąteczny (2021). W imieniu Organizatorów (MakiMaki i Nowy Świat Muzyki) zapraszamy na tegoroczną edycję Japońskiego Kiermaszu Świątecznego, który odbędzie się 18. grudnia [...]
Prezenty dla fanów Japonii – cz. 2: prezenty dla mężczyzn
Prezenty dla fanów Japonii – cz. 2: prezenty dla mężczyzn. Jeśli zaczynasz się powoli rozglądać się za prezentami mikołajkowymi, czy gwiazdkowymi dla faceta, [...]