Natto – najbardziej kontrowersyjna japońska potrawa?! Natto (a w zasadzie nattō), czyli ciągnąca się sfermentowana soja, to według wielu obcokrajowców najbardziej obrzydliwa potrawa w japońskiej kuchni. A co takiego obrzydliwego jest [...]
Po książkę japońskiego autora Takashiego Hiraide Kot, który spadł z nieba sięgnęłam z przyjemnością. Zdecydowanie zachęcił mnie jej opis: historia pary trzydziestolatków, która zaprzyjaźniła się z kotem odwiedzającym ich dom i ogród. [...]
Pewnie nieraz słyszeliście o tym, że japońska kuchnia jest bardzo misterna i nie ma w niej miejsca na przypadek. Pewnie słyszeliście też terminy kuchnia w stylu kaiseki, czy japoński posiłek kaiseki. Koniec tajemnicy [...]
Nie byliśmy nigdy w Afryce, ale powoli poznajemy ten kontynent od kuchni. Bardzo smakuje nam na przykład etiopska indżera, zajadamy się hummusem, itd. Od pierwszego spróbowania zachwyciła nas też shakshuka (szakszuka) [...]
Wczoraj polecałam Wam książkę Philipa K. Dicka pt. Człowiek z Wysokiego Zamku. Wspomniałam też, że na jej podstawie powstał serial o tym samym tytule, którego producentem jest Ridley Scott (co ciekawe jest [...]
Czy zastanawialiście się kiedyś, jak by to było, gdyby Japonia podbiła i podporządkowała sobie kraje zachodniego świata? Gdyby narzuciła zachodnim narodom swoje obyczaje, gdyby nastąpiła powszechna japonizacja? W tym miesiącu planowana jest premiera [...]