Poniżej znajdziesz sprawdzone przepisy na dania kuchni japońskiej. Zazwyczaj są bardzo proste i szybkie w przyrządzeniu. Wiele z nich możesz przygotować rano i zaserwować na śniadanie (sprawdź kategorię: japońskie śniadanie). Inne to pomysły na wspólne gotowanie i biesiadowanie (np. nabemono). Niektóre potrawy to sposób na wykorzystanie „wczorajszego ryżu” – takie japońskie kulinarne zero waste.
Przepis na tamagoyaki, czyli japoński omlet w domowej wersji „zawijanej”. Tamagoyaki robi się łatwo i szybko (nawet bez japońskiej patelni). Może to być element japońskiego [...]
Jako uzupełnienie przepisu na matcha mille crepe – japoński tort naleśnikowy z zieloną herbatą nagraliśmy też instrukcję video – zobacz, jak wygląda przygotowanie tego deseru! […]
Matcha mille crepe – japoński tort naleśnikowy z zieloną herbatą (przepis). Na okres świąteczno-karnawałowy chciałam zaproponować japoński smakołyk, który jest efektowny, a jednocześnie łatwo go zrobić w domu. Taki właśnie jest [...]
Proste japońskie śniadanie z rzeczy dostępnych w Polsce. Śniadanie powstaje zazwyczaj w biegu, więc musi dać się je zrobić w kilka minut, z rzeczy, [...]
Przepis na yosenabe (japoński hot-pot). Kilka dni temu wrzucałam na grupę kulinarną „Kuchnia japońska” zdjęcia z naszego weekendowego „biesiadowania”. Przygotowaliśmy w domu japoński hot-pot z warzywami, grzybami i owocami morza. Pojawiła [...]
Przepis na zupę miso na zimno – hiyajiru. Można powiedzieć, że to trochę taki „japoński chłodnik”. Zresztą podobnie jak nasz chłodnik hiyajiru często zawiera świeże ogórki. Zupę tę przygotowuje się [...]