Izakaya – czyli co zamówić w japońskim pubie
Izakaya to specyficzny rodzaj japońskiego lokalu. Moja pierwsza sensei od japońskiego mówiła o tych miejscach „pubo-restauracja”. Bo to właśnie coś pomiędzy pubem i restauracją. W izakaya napijemy [...]
Jak jeść pałeczkami. Instrukcja video, rodzaje pałeczek i ciekawostki
Jak jeść pałeczkami. Instrukcja video, rodzaje pałeczek i ciekawostki. W kontekście postu o japońskiej etykiecie przy stole dostaliśmy sporo pytań o jedzenie pałeczkami. Pytaliście, czy w Japonii koniecznie trzeba się posługiwać, [...]
Sabat Fiction-Fest 2019: prelekcje „Podróż do Japonii: Q&A” oraz „Kuchnia japońska w popkulturze”
W imieniu Kieleckiego Klubu Mangi i Anime KOEN oraz swoim zapraszamy do Kielc na Sabat Fiction-Fest 2019, tj. Ogólnopolski Festiwal Fantastyki, Gier i Kultury Dalekiego Wschodu. Festiwal odbywa się w dniach 16 – [...]
Droga herbaty. Publikacje i książki o japońskiej herbacie 2023
Droga herbaty. Publikacje i książki o japońskiej herbacie. Jeśli po wysłuchaniu podcastu, w którym Marta Żukowska opowiadała o sztuce herbaty w tradycji Urasenke, zainteresował Cię temat i chcesz dowiedzieć się więcej, wraz z Martą [...]
Podcast o Japonii №13 + Marta Jo Żukowska (podcast o herbacie i o drodze herbaty Urasenke)
Podcast o herbacie w Japonii – Podcast o Japonii №13 + Marta Jo Żukowska (o drodze herbaty Urasenke, rodzajach herbat i celebrowaniu spotkań między ludźmi). Posłuchaj kolejnego podcastu o Japonii. Dzisiaj [...]
Japońskie makarony: ramen, soba, udon, somen, hiyamugi, okinawa soba i inne
Japońskie makarony. Ramen, soba, udon, somen… To tylko kilka przykładów najbardziej znanych japońskich makaronów. Bo japońskie makarony to cała gama tekstur i smaków. Dzisiaj omawiamy te najbardziej znane i najpopularniejsze; tłumaczymy, czym [...]