Quinoa, czyli komosa ryżowa, nazywana „złotem Inków”, a uprawiana głownie w Ameryce południowej (choć ponoć jest blisko spokrewniona z polską komosa białą, która pamiętam jak przez mgłę z dzieciństwa) niedawno trafiła [...]
Zapraszamy na drugą część cyklu Kuchnia wietnamska – potrawy, których trzeba spróbować. Nasze artykuły to zaledwie „nadgryzienie” tematu, ale jesteśmy pewni, że okażą się ciekawe [...]
Manga Cześć, Michael! Zapraszam na kolejną (drugą!) recenzję mangi, czyli japońskiego komiksu. Dzisiaj opowiem o cyklu Cześć, Michael! (Howattsu Maikeru?) autorstwa Makoto Kobayashi. Jest to najsłynniejsza manga poświęcona [...]
Kuchnia wietnamska – potrawy, których trzeba spróbować cz. 1. Kuchnia wietnamska powoli i konsekwentnie zdobywa nasze podniebienia. Nic w tym dziwnego, bo tradycyjna kuchnia wietnamska [...]
Ostatnio pokazałam, jak przyrządzić japońską zupę z gryczanym makaronem soba. Dzisiaj zamierzam Was przekonać, że soba wspaniale smakuje także na zimno. Chcę Was namówić do wypróbowania jednego z moich ulubionych, acz [...]
Dzisiaj spróbuję Was namówić do wypróbowania dania, bez którego Japończycy nie umieją sobie wyobrazić obchodów Nowego Roku. Chodzi o toshikoshi soba – noworoczny makaron soba. Poniżej zamieściłam prosty przepis na to danie. [...]