O Asia

Pracuje na Politechnice Warszawskiej jako adiunkt. W wolnym czasie bloguje o podróżach i japońskiej kuchni; uczy się japońskiego, chińskiego i koreańskiego. Ładnie narysuje i rewelacyjnie gotuje! Ma bzika na punkcie swoich 2 kotów…

Kuchnia japońska: japońskie dania i ich rodzaje

By |2023-07-06T21:11:19+02:0017.05.2022|Kategorie: Kuchnia japońska, Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Kuchnia japońska: japońskie dania i ich rodzaje. Zrobiłam update artykułu, w którym omawiam 15 najważniejszych kategorii japońskich dań (z przykładami potraw i linkami do przepisów). […]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: japońskie dania i ich rodzaje została wyłączona

Kuchnia japońska: przepis na yosenabe (japoński hot-pot)

By |2023-07-06T21:13:45+02:0015.05.2022|Kategorie: Kuchnia japońska, Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Przepis, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Przepis na yosenabe (japoński hot-pot). Kilka dni temu wrzucałam na grupę kulinarną „Kuchnia japońska” zdjęcia z naszego weekendowego „biesiadowania”. Przygotowaliśmy w domu japoński hot-pot z warzywami, grzybami i owocami morza. Pojawiła [...]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: przepis na yosenabe (japoński hot-pot) została wyłączona

Kuchnia japońska: przepis na zupę miso na zimno (hiyajiru)

By |2023-07-06T21:04:54+02:0028.04.2022|Kategorie: Kuchnia japońska, Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Przepis, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , |

Przepis na zupę miso na zimno – hiyajiru. Można powiedzieć, że to trochę taki „japoński chłodnik”. Zresztą podobnie jak nasz chłodnik hiyajiru często zawiera świeże ogórki. Zupę tę przygotowuje się [...]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: przepis na zupę miso na zimno (hiyajiru) została wyłączona

Festiwal Hanami 2022 – zaproszenie

By |2023-05-09T18:30:30+02:0023.04.2022|Kategorie: Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońska popkultura, Konferencje i Festiwale, Kultura japońska, Około podróży|Tagi: , , , , , , , , , , , , |

Festiwal Hanami 2022. Serdecznie zapraszamy na kolejną edycję warszawskiego Festiwalu Hanami, którą w tym roku oficjalnie obcięliśmy patronatem. Festiwal odbędzie się 8. maja 2022 roku w Parku Agrykola. [...]

Możliwość komentowania Festiwal Hanami 2022 – zaproszenie została wyłączona

Kawa po wietnamsku – jak zaparzyć

By |2023-07-07T22:47:31+02:0020.04.2022|Kategorie: Podróż kulinarna, Kuchnia wietnamska, Kuchnie Azji, Przepis, Wietnamskie potrawy|Tagi: , , , , , , , , , , |

Kawa po wietnamsku – jak zaparzyć + podstawowe informacje o wietnamskiej kawie. Kuchnia wietnamska staje się w Polsce coraz bardziej popularna, chociaż to, co poznajemy u nas za sprawą wietnamskiej mniejszości, [...]

Możliwość komentowania Kawa po wietnamsku – jak zaparzyć została wyłączona

Yatta Vegan Ramen w Warszawie

By |2023-05-16T15:37:32+02:0004.04.2022|Kategorie: Japonia 日本, Blog o Japonii, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Recenzja restauracji, Warszawa|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Yatta Vegan Ramen w Warszawie. Pod koniec marca w Warszawie otworzyło się kolejne miejsce z wegańskim ramenem. To Yatta Vegan Ramen, młodsza siostra Yatta Ramen i Yatta Ramen Postępu. Znajduje się [...]

Możliwość komentowania Yatta Vegan Ramen w Warszawie została wyłączona
Przejdź do góry