BLOG O JAPONII

Japonia. Kraj pełen sprzeczności: stare kontra nowe, tradycyjne vs. nowoczesne, betonowo-stalowe cuda tuż obok drewnianych pawilonów… Tak zaczyna się niemal każdy film o Japonii, ale ona taka właśnie jest. Zapraszam we wspaniałą podróż po Kraju Kwitnącej Wiśni – czekają Cię zapierające pierś widoki i niezwykle ciekawa kultura!

BLOG O PODRÓŻACH DO JAPONII I O KULTURZE JAPONII
Nasz blog nie powstał z założenia jako blog o Japonii, ale w ostatnich latach to właśnie na tym kraju skupiamy się najbardziej. Staramy się jeździć do Japonii przynajmniej raz w roku – tuż przed pandemią odwiedziliśmy Japonię po raz 7. Na blogu dzielimy się relacjami z podróży do Japonii i podpowiadamy, jak zorganizować samodzielny wyjazd. Ale publikujemy też artykuły o japońskiej kulturze. Znajdziesz u nas m.in.:

➡️ relacje z licznych podróży do i po Japonii;
➡️ trasy naszych podróży turystycznych po Japonii;
➡️ informacje praktyczne, jak zorganizować samodzielną podróż do Japonii;
➡️ opisy ciekawych miejsc w Japonii;
➡️ informacje i przepisy o kuchni japońskiej;
➡️ informacje o japońskiej drodze herbaty chadō (sadō);
➡️ recenzje japońskich książek;
➡️ recenzje japońskich filmów i anime;
➡️ ciekawostki nt. języka japońskiego.

PODCAST O JAPONII
O Japonii opowiadamy także w audycji audio/video podcast O JAPONII. Wysłuchaj/obejrzyj odcinki, w których podpowiadamy, jak przygotować się do wyjazdu do Japonii (podróż na własną rękę), a z gośćmi rozmawiamy o japońskiej kulturze.

Międzynarodowy Dzień Herbaty 2022 – wysłuchaj podcastu o japońskiej herbacie

By |2023-06-07T18:03:33+02:0021.05.2022|Kategorie: Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońska droga herbaty chado (sado), Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji, Kultura japońska, Podróż kulinarna|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

21 maja obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Herbaty. Z tej okazji zapraszamy do wysłuchania podcastu o japońskiej herbacie oraz lektury wybranych artykułów poświęconych japoļskiej drodze herbaty (chadō/sadō) i chińskiej sztuce herbaty (gongfu [...]

Możliwość komentowania Międzynarodowy Dzień Herbaty 2022 – wysłuchaj podcastu o japońskiej herbacie została wyłączona

Uki Green – Ramen Day: Miso Ramen Laksa

By |2023-05-16T16:05:47+02:0018.05.2022|Kategorie: Japonia 日本, Blog o Japonii, Kuchnia japońska, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Recenzja restauracji, Warszawa|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Uki Green – Ramen Day: Miso Ramen Laksa. W zeszłym tygodniu (11 maja 2022 r.) w wegańskiej restauracji Uki Green (Warszawa) miało miejsce kolejne wydarzenie z cyklu „Ramen Day” [...]

Możliwość komentowania Uki Green – Ramen Day: Miso Ramen Laksa została wyłączona

Kuchnia japońska: japońskie dania i ich rodzaje

By |2023-07-06T21:11:19+02:0017.05.2022|Kategorie: Kuchnia japońska, Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Kuchnia japońska: japońskie dania i ich rodzaje. Zrobiłam update artykułu, w którym omawiam 15 najważniejszych kategorii japońskich dań (z przykładami potraw i linkami do przepisów). […]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: japońskie dania i ich rodzaje została wyłączona

Kuchnia japońska: przepis na yosenabe (japoński hot-pot)

By |2023-07-06T21:13:45+02:0015.05.2022|Kategorie: Kuchnia japońska, Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Przepis, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Przepis na yosenabe (japoński hot-pot). Kilka dni temu wrzucałam na grupę kulinarną „Kuchnia japońska” zdjęcia z naszego weekendowego „biesiadowania”. Przygotowaliśmy w domu japoński hot-pot z warzywami, grzybami i owocami morza. Pojawiła [...]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: przepis na yosenabe (japoński hot-pot) została wyłączona

Kuchnia japońska: przepis na zupę miso na zimno (hiyajiru)

By |2023-07-06T21:04:54+02:0028.04.2022|Kategorie: Kuchnia japońska, Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońskie potrawy których trzeba spróbować, Kuchnie Azji, Podróż kulinarna, Przepis, Przepisy na dania kuchni japońskiej|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , |

Przepis na zupę miso na zimno – hiyajiru. Można powiedzieć, że to trochę taki „japoński chłodnik”. Zresztą podobnie jak nasz chłodnik hiyajiru często zawiera świeże ogórki. Zupę tę przygotowuje się [...]

Możliwość komentowania Kuchnia japońska: przepis na zupę miso na zimno (hiyajiru) została wyłączona

Festiwal Hanami 2022 – zaproszenie

By |2023-05-09T18:30:30+02:0023.04.2022|Kategorie: Blog o Japonii, Japonia 日本, Japońska popkultura, Konferencje i Festiwale, Kultura japońska, Około podróży|Tagi: , , , , , , , , , , , , |

Festiwal Hanami 2022. Serdecznie zapraszamy na kolejną edycję warszawskiego Festiwalu Hanami, którą w tym roku oficjalnie obcięliśmy patronatem. Festiwal odbędzie się 8. maja 2022 roku w Parku Agrykola. [...]

Możliwość komentowania Festiwal Hanami 2022 – zaproszenie została wyłączona
Przejdź do góry