Poniżej znajdziesz linki do wszystkich przepisów kulinarnych, które znajdują się na naszej stronie. W większości są to przepisy na proste dania japońskie, bo kuchnia japońska, to największa pasja Asi. Ale od czasu pojawiają się też przepisy na dania innych kuchni – np. kuchni hawajskiej, czy wietnamskiej.
Proste japońskie śniadanie z rzeczy dostępnych w Polsce. Śniadanie powstaje zazwyczaj w biegu, więc musi dać się je zrobić w kilka minut, z rzeczy, [...]
Trung Nguyen – syntetyczna Kopi Luwak (recenzja). O tym, że jesteśmy fanami wietnamskiej kawy, pisałam nie raz. Odkąd wróciliśmy z podróży przez Wietnam, nie pijamy w domu kawy innej niż Trung Nguyen [...]
Przepis na yosenabe (japoński hot-pot). Kilka dni temu wrzucałam na grupę kulinarną „Kuchnia japońska” zdjęcia z naszego weekendowego „biesiadowania”. Przygotowaliśmy w domu japoński hot-pot z warzywami, grzybami i owocami morza. Pojawiła [...]
Przepis na zupę miso na zimno – hiyajiru. Można powiedzieć, że to trochę taki „japoński chłodnik”. Zresztą podobnie jak nasz chłodnik hiyajiru często zawiera świeże ogórki. Zupę tę przygotowuje się [...]
Kawa po wietnamsku – jak zaparzyć + podstawowe informacje o wietnamskiej kawie. Kuchnia wietnamska staje się w Polsce coraz bardziej popularna, chociaż to, co poznajemy u nas za sprawą wietnamskiej mniejszości, [...]
Gomashio – najprostsza japońska posypka do ryżu (furikake). W Japonii popularnym dodatkiem do ryżu (i do innych potraw) są posypki – tzw. furikake. Dodają one daniom [...]